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行業(yè)新聞
  • 云南傳媒公司:曲靖,一座古老又絕美的城
    提到曲靖,總會不自覺地想起“曲徑通幽處,禪房花木深”這句詩。雖然詩本身與曲靖并無關(guān)系,但其實曲靖境內(nèi)的景色,與詩中的意境一樣美。 曲靖是一座歷史悠久、文化厚重的古老城市。早在舊石器時代,曲靖南盤江流域一帶就有人類足跡可尋。還有眾多遠古化石、青銅器表明,曲靖是中國古代文明的搖籃之一。 寥廓山魚化石 三四千年前,曲靖先民就在這塊古老的土地上種植水稻,創(chuàng)造文明。到了封建時期,楚將莊蹻率兵入滇,曲靖成為古滇國的腹心地帶,史稱"靡莫之屬"。
    2021-11-29
  • 云南傳媒公司:這是中國最后一個傣族古鎮(zhèn)了
    在云南,有一個地方叫“娜允”,迄今已有700多年的歷史,仍保存著較為完整的歷史風貌,擁有濃郁的地方文化和民族特色。 這是一個原汁原味的傣族古鎮(zhèn),也是中國最后一個傣族古鎮(zhèn),有“邊地綠寶石”之美譽。 “娜允”在傣語里中是“城中之城”、“內(nèi)城”的意思,它位于孟連傣族拉祜族佤族自治縣,坐落于蒼翠的山脊與悠悠的碧水間。 這里不像麗江、大理那般聲名遠揚,它只是我國西南邊陲上一個素面朝天、古樸素雅的小鎮(zhèn),卻幾百年如一日地屹立在那,保留著最初的樣貌。 娜允是一個有歷史、有故事的古鎮(zhèn)。
    2021-11-29
  • 云南這個小村寨,擁有最美的風景和最濃郁的風情
    在云南三江并流的腹地,有一個遺世獨立的小村寨,它位于峽谷的盡頭,遙遠又偏僻,古老又原始,卻保留著最斑斕的景致與最完好的傈僳族風情。 同時,它還是全國最大的傈僳族寨子,國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“阿尺木刮”舞蹈的故鄉(xiāng)。 這個美麗的村寨,有著簡單又吉祥的名字——同樂村。
    2021-11-29
  • 云南傳媒公司:文化 | 黑陶融匯掐絲彩嵌 “一瓶”滿載傳統(tǒng)技藝
    云南掐絲彩嵌黑陶工藝是景泰藍的一個支流變種。它把黑陶制作與掐絲琺瑯工藝相結(jié)合,在有四千余年歷史傳統(tǒng)文化的古滇式黑陶基礎(chǔ)上,燒制出具有云南地方特色、民族文化內(nèi)涵的工藝新品。 景泰藍的一個支流變種 大紅的底色上,金絲勾勒出的數(shù)朵牡丹花嬌艷綻放,幾只蝴蝶在上面翩翩飛舞,點綴其間的金粉若隱若現(xiàn)。這是掐絲彩嵌黑陶工藝品“寶葫蘆”,由三個部分組合而成,聚寶盆寓意聚福聚財,中部和瓶頸組成的花瓶寓意平安。 從事制陶已經(jīng)十多年的陳鴻斐,是云南紅河人,24 歲只身來到昆明打工的陳鴻斐做過銷售,開過養(yǎng)殖場,當過學(xué)徒,最終還是將目光落在了手工藝制作上。“掐絲琺瑯工藝是從北京流傳過來的,最典型的代表就是北京景泰藍?!标慀欖辰榻B,云南掐絲彩嵌工藝是景泰藍的一個支流變種,掐絲彩嵌工藝與云南本土的陶藝結(jié)合,則逐漸被賦予地方特色,增添了更多民族風情。
    2021-11-29
  • 云南宴會策劃:云南特色火鍋大盤點,你吃過幾個?
    麗江獨特的氣候和天然綠色的環(huán)境,賦予了制作優(yōu)質(zhì)臘排骨的條件,自然風干的麗江臘排骨干爽緊實、黃里透紅,色澤發(fā)亮,表面無霉斑,聞起來還有股淡淡的肉香。 吃過麗江臘排骨火鍋的小伙伴應(yīng)該有一種感覺,臘排骨怎么吃都吃不夠,還越吃越香,特別是搭配上自己精心調(diào)制的蘸水,那才叫一個爽。 正宗的麗江臘排骨火鍋要用砂鍋燉煮,配上鮮蔬菜:薄荷、韭菜根、西紅柿、芹菜、洋芋、野生菌、茨菇、板藍根、粉條等等。鮮美濃郁,肉香汁鮮,愈煮愈香,再來一杯當?shù)孛拙?,滋味妙不可言?/div>
    2021-11-29
  • 云南傳媒公司:云游 | 探尋云南近代名人故居,追憶往昔韶華歲月
    近代云南名人薈萃,尤其在西南聯(lián)大時期,北大、清華、南開等多所著名高校的學(xué)者、教授云集于此,給云南增添了濃厚的人文氣息,留下了許多名人故居,使后人得以緬懷和紀念。現(xiàn)在,帶你探索云南老街上坐落著的名人故居。 熊慶來,字迪之,中國現(xiàn)代數(shù)學(xué)先驅(qū)、中國函數(shù)論的主要開拓者之一,以“熊氏無窮數(shù)”理論載入世界數(shù)學(xué)史冊。李廣田,山東鄒平人。他不僅是一位教育家,也是著名作家、詩人。早在20世紀30年代,他因與何其芳、卞之琳合出詩集《漢園集》而并稱“漢園三杰”。 云南大學(xué)兩任校長熊慶來先生和李廣田先生先后居住在云南大學(xué)東陸園內(nèi),故居是中式建筑風格,木質(zhì)結(jié)構(gòu),分上下兩層、外走廊,共200平方米。前面和側(cè)面都有長長的走廊和陽臺,高大明亮的窗戶,可以眺望外面的風景。朱紅色的走廊、窗欞和黃色的外墻互相映襯,加上四周綠樹掩映,使小樓如同一位飽經(jīng)風霜的老人,沉穩(wěn)而富有韻味。
    2021-11-29
  • 云南會展設(shè)計:云禮 | 七彩云南 世界花園
    首屆云南·昆明立體花壇大賽正在舉辦,數(shù)十參賽隊伍就為春城制作了100組植物雕塑,它們遍布城區(qū)角落,一起為COP15奏出一曲體現(xiàn)綠色發(fā)展、生物多樣性、共享美好的贊歌。事實上,鮮花之于昆明,甚至之于云南早已融入生活的方方面面,更成為赴滇游客喜愛的伴手禮之一。 西雙版納植物園于今年7月培植出直徑直逼2米的王蓮葉片,葉片上甚至可以承載體重最高達70公斤的成年人,孩童就更不在話下了。王蓮又稱“女王的蓮花”,具備三變的特性:開花第一晚白色雌花會提升周圍環(huán)境溫度來吸引昆蟲傳粉。次日早上,花朵閉合,雌花轉(zhuǎn)性成雄花,花藥也慢慢成熟。再到第二天傍晚,王蓮會再次綻放,此時花色呈現(xiàn)粉紅色或洋紅色,花朵就由白變紅了。王蓮果實種子極多,有的可達300-400顆,最多的可達700顆。
    2021-11-29
  • 云南傳媒公司:云禮|藏族木作——木碗
    行走香格里拉,在藏族人家用餐,你或許會發(fā)現(xiàn),很多人都用自己的專屬木碗。用來盛放酥油茶的小碗;用來裝糌粑的大碗;用來放酥油的蓋碗,用來放佐料的套碗。木碗在藏族人的生活中有著極其重要的分量。 木碗對藏族人來說意義非凡,行走香格里拉,如果你想收藏一件民族特色禮物的話,不妨為家人珍藏一只專屬木碗。 藏族先民大多過著游牧生活,木碗輕巧便于攜帶,取材方便,不易破碎,因此使用藏族木作——木碗的習俗便沿襲了下來。
    2021-11-29
  • 云南會展策劃:文化 | 昭通高桿獅子舞
    從昭通水富南下,山谷里綠意盎然,云霧繚繞中,隱約能看到數(shù)枝茶花盛開,驅(qū)逐了清晨的一絲寒意。往宜賓方向走,萬畝茶花林深處,是興隆高竿獅子舞的故鄉(xiāng)。 每逢元宵佳節(jié)或集會慶典,當?shù)囟家元{舞來助興,這個習俗至今已有一千多年的歷史。獅子在中華人民心目中為瑞獸,在舞獅活動中寄托著民眾消災(zāi)除害、求吉納福的美好意愿。 出了水富縣,路上山高谷深,行至平緩的壩子上,南廣河畔一段綿延數(shù)公里的公路旁,茂林修竹圍聚出一條靜謐的林蔭大道。然后地勢逐步升高,公路在半山腰盤旋,路過四川高縣的羅場鎮(zhèn),緊接著是興隆鄉(xiāng)連片墨綠色的茶花園。 興隆鄉(xiāng)仁富社區(qū)坐落在山間的一個平壩上,一條小河靜靜地流淌,農(nóng)人們正在田野中采摘新鮮辣椒,熱鬧的集市反而建在山腰。由于地理位置位于滇川結(jié)合部,兩省人民往來便利,興隆街上趕集的男女老少,一“開腔”常??梢月牫鏊拇ㄒ?。
    2021-11-29
  • 云南宴會策劃:云食 | 一鍋岜夯紅酸湯 最是健康好滋味
    在滇東南臨近北回歸線的文山州廣南縣,夏日氣溫最高可攀升至30多度,原是古時保存食物的不得已之法,卻造就了文山州廣南縣的美食代名詞之一——廣南酸湯,在當?shù)亟凶鲠焙唬▔颜Z,意為“酸湯”),壯語念做“pia hang?!?今天,小編就給大家?guī)碛冕焙恢谱鞯囊环N廣南縣代表性岜夯食物,岜夯雞,一起去認識它的健康、美味之道。
    2021-11-29
  • 云南傳媒公司:云食 | 通海炊鍋 慰藉冷風中的你
    待炊鍋里的高湯沸騰,放入新鮮玉米、甜藕、茨菇、小南瓜、芋頭,往上一層鋪滿白菜、茴香,烀十多分鐘后,最上面鋪三線肉、火腿、新鮮肉丸、臭豆腐等。端上桌,再耐心等幾分鐘,掀開鍋蓋,香氣四溢,觀之五顏六色,食之鮮甜味美。 通海美食中,炊鍋歷史源遠流長,可追溯到元朝。當時,忽必烈率大軍征討云南。路上饑餓,命廚子煮食羊肉,突然軍情緊急,于是廚子靈機一動,把羊肉切成薄片,在滾湯里一涮,呈給忽必烈食用,忽必烈食后大喜。后屯兵曲陀關(guān)時,因常吃涮羊肉,有人便用云南盛產(chǎn)的銅,經(jīng)通海的能工巧匠研制成當時蒙古大軍頭盔樣子的炊鍋。這個把鍋灶連為一體的炊具不僅適合行軍打仗,更因烹飪出來的菜品味道鮮美,盛行軍中。
    2021-11-29
  • 風味云南,今天你“糕”興了嗎?
    得天獨厚的氣候資源,賜予了云南“四時飛花”的美麗景象,也令各色鮮花成了云南人餐桌上的珍饈美饌。說到吃花,不得不提云南傳統(tǒng)點心界的代表——鮮花餅,不少外地游客離開云南時腦中浮現(xiàn)的伴手禮首選就是它。 鮮花餅是一種以云南特有的食用玫瑰花入料的酥餅,它也是滇式月餅的經(jīng)典代表之一。鮮花餅入口酥軟,玫瑰香醉人。一口咬下去,那種滿足感油然而生,香甜酥糯,伴隨花香在口腔里擴散開來。
    2021-11-29

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